PREMIUM CRVENO VINO
DRAGA
DRAGA – PREMIUM CRVENO VINO
Crveno vino-Draga je naše premium vino, berba 2008. Napravljeno je od 100% Cabernet Savignon, posebnom metodom od sušenog grožđa – AMARONE STIL, koje je odležalo tri godine u novim barik buradima i osam godina u boci sa potencijalom odležavanja od najmanje još 20 godina. Vino Draga spada u ona vina za koja se može reći da imaju plemenite kiseline, koja razdražuju čula i čiste, jasne tanine koji sve to na nepcu mire, kako bi se u trenutku dosegla željena harmonija. Crno sitno voće i delikatni đžemasti ukusi u srednje ka punom telu, samo su predigra za dug i nezaboravan aftertejst ukuvanog đžema od šljiva, tačnije one predivne varijante zapečenih suvih šljiva punjenih orasima i prelivenim čokoladom.
Umetnost Uparivanja Vina i Hrane
Crvena vina zahtevaju malo delikatniju filozofiju. Caberne savignon među crvenim vinima voli sve vrste pečenog i grilovanog crvenog mesa pa i divljači. Biftek, konjsko meso, rebra, grilovana tuna čak i sve to sa ruzmarinom, lavandom ili klekom… kao sosem ili glavnim začinom.
Ah dezert! Draga i crna čokolada.
- Sortni sastav: 100% Caberne Savignon.
- Pozicija: Trstenik,
- Površina ha za vino: 1,0 ha,
- Proizvodnja kg/ha: 600kg
- Proizvodnja: 3.000 boca
- Alk: 14,5%
- Šećer: suvo 0 gr/l
- Ph/kis: 3,6/5,8gr/l
- Odležavanje: Drveni sudovi 225l
30k Boca se Proizvede / Godišnje
Proizvodnja vrhunskih vina odvija se u sudovima od inoxa uz kontrolisanu fermentacijuna niskim temperaturama od 13 do 15C sa selekcionisanim kvascima. Vrhunac u vinarstvu – barikiranje vina izvodi se u barik buradima od 225 litara. Hrast- kitnjak za pravljenje buradi potiče iz manastirskih – carskih šuma.
Posetite Nas
Zakažite posetu vinariji i uživajte u degustaciji naših vina.
DOBRO DOŠLI!
TELEFON
+381 060 069 8158
+381 063 762 3669
ADRESA
Pana Đukića br.2
37 240 TRSTENIK
Uzivajte u Vinskom Klubu
